Plumitas a la crema

Ingredientes:

• 500 g de pasta plumita
• 1 cebolla
• 5 tomates maduros
• 200g de champiñones
• 1 lata de crema de leche
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharada de margarina
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Orégano
• Perejil
• Sal (cantidad necesaria)

Preparación: 

1. Cortar la cebolla y el ajo en cuadritos.
2. Cortar el tomate en tiritas.
3. Rebanar los champiñones.
4. En un sarten caliente, derretir la margarina y agregar el aceitr de oliva.
5. Sofreír los ingredientes previamente cortados y colocar sal al gusto.
6. Agregar la crema de leche, el orégano y por último el perejil.
7. No dejar cocinar por más de 10 minutos.
8. En una olla, hervir abundante agua y cocinar la pasta con sal al gusto.
9. Servir la pasta y agregar la crema.